培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)(一)
修習(xí)茶藝，韻致匠心。8月3日至4日，貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司、貴陽丹繪國(guó)藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校有限公司聯(lián)合舉辦茶藝技能培訓(xùn)，進(jìn)一步培養(yǎng)更多鄉(xiāng)村實(shí)用人才，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。培訓(xùn)邀請(qǐng)高級(jí)農(nóng)藝師、高級(jí)技師馮丹繪進(jìn)行公益授課。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，來自周邊縣市區(qū)的茶企負(fù)責(zé)人、制茶師傅、茶企銷售等30余名人員參加培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容圍繞學(xué)泡茶、懂喝茶和會(huì)講茶，讓大家認(rèn)識(shí)茶文化的內(nèi)涵、特點(diǎn)，學(xué)習(xí)掌握科學(xué)沖泡、品鑒方法和標(biāo)準(zhǔn)。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)(二)
貴陽丹繪國(guó)藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校有限公司負(fù)責(zé)人馮丹繪說：“通過培訓(xùn)，我們希望大家能夠提升泡茶技能，對(duì)茶文化有更深的理解。也希望有更多的人去推薦我們貴州鳳岡鋅硒茶，助力我們?nèi)〔璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”
通過培訓(xùn)，大家表示，作為新生代茶人，除了學(xué)習(xí)茶文化、茶園管理、制茶技能、茶葉銷售等知識(shí)外，還要針對(duì)性地學(xué)習(xí)泡茶技能，展示鳳岡鋅硒茶獨(dú)有的特質(zhì)和口感，提升鳳岡鋅硒茶的知名度。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)(三)
學(xué)員羅偉說：“這次活動(dòng)，讓我學(xué)習(xí)到了茶葉的文化發(fā)展過程和沖泡的技術(shù)、茶藝的禮儀等知識(shí)，受益匪淺。接下來我也會(huì)不斷去提高自己，為家鄉(xiāng)的茶產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)出一份自己的力量?！?/p>
學(xué)員艾仙說：“這次學(xué)習(xí)，拉近了我與茶之間的距離，讓我更深愛這個(gè)行業(yè)，也讓我更深刻地明白了沖泡方法對(duì)一杯好茶的重要性?！?/p>
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)(四)
據(jù)了解，本次培訓(xùn)采用“理論+實(shí)操”的教學(xué)模式進(jìn)行，主要目的是進(jìn)一步培養(yǎng)具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝技能方面的技術(shù)人才，不斷促進(jìn)全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司總經(jīng)理孫亮民說：“我們舉辦此次培訓(xùn)，主要是為茶企提供一個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái)，通過學(xué)習(xí)不同的沖泡方式，展現(xiàn)出鳳岡鋅硒茶獨(dú)特的品質(zhì)特征和口感、香氣、滋味，為茶企培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的專業(yè)人才，助力鄉(xiāng)村振興。”
來源：鳳鳴高岡
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